Literatur & Websites
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- Das Zeitalter der Biologie – Trendstudie des GDI (kostenloser Download nach Registrierung)
- SRF Einstein: Bioreaktor statt Landwirtschaft: Der Hype um Lebensmittel aus dem Labor
- NZZ Format: Wie lange essen wir noch Tiere
- Organtrans: EU Horizon 2020 Projekt zu Organoiden
- Çakmakçı, S., Polatoğlu, B., & Çakmakçı, R. (2024). Foods of the Future: Challenges, Opportunities, Trends, and Expectations. Foods, 13(17), 2663.
- LI, Z. A., Zhou, L., Chen, S., Liu, J., Zhou, Z., Yan, Z., … & Li, C. (2024). When Artificial Intelligence (AI) Meets Organoids and Organs-on-Chips (OoCs): Game-Changer for Drug Discovery and Development?. The Innovation Life.